Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová

(Nehodnoceno)

Napsat recenzi

300

Zlaťáky za recenzi

Za napsání recenze
získáte 300 Zlaťáků,
které můžete využít v soutěžích
o hodnotné ceny.

U tohoto produktu není zařazen žádný obchod.

Specifikace a popis
Recenze
Podobné produkty

Porovnání cen

Specifikace a popis

Učebnica suroviny je určená pre 3. ročník učebného odboru cukrár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a spôsobu balenia cukrárskych výrobkov. Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová od authora Gabriela Dubová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz

Recenze a hodnocení

Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Dubová čeká na první recenzi

Napište recenzi a jako odměnu dostanete

300 Zlaťáků

Zlaťáky za recenzi

Za napsání recenze
získáte 300 Zlaťáků,
které můžete využít v soutěžích
o hodnotné ceny.

Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.

Registrovat se

Máte u nás již účet? Přihlaste se

Podobné produkty

603 Kč

Wider World 1: Student´s Book with Active Book with MyEnglishLab - Bob Hastings