Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová - obrázek 1

Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová

(Nehodnoceno)
Napsat recenzi
zlaťák300
    179 Kč
    Porovnání cen

    Kde koupit Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová

    -
    nehodnoceno
    179 Kč
    Doprava od 49 Kč

    Specifikace a popis

    Publikace je součástí ucelené řady učebnic, navazuje na předměty Technologie a Odborný výcvik. Žáci se prostřednictvím učebnice seznámí s problematikou zařízení výrobních středisek, zařízení pro hygienu nádobí a nářadí, s používanými stroji pro mechanické zpracování potravin a ostatními kuchyňskými stroji a jejich ošetřováním. Obeznámí se rovněž se zařízeními pro tepelné zpracování pokrmů, pro uchování pokrmů a nápojů za tepla, dále pak s chladicími a mrazicími zařízeními, s vybavením skladů a odbytových středisek Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová od authora Marie Šebelová a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz

    Recenze a hodnocení

    Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce - Marie Šebelová čeká na první recenzi
    Napište recenzi a jako odměnu dostanete
    zlaťák300 Zlaťáků

    Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
    ikona - Registrovat seRegistrovat se