
Porovnání cen
Kde koupit Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman
Specifikace a popis
The best-selling team behind Charcuterie further deepens our understanding of an ancient craft. An instant classic, Pâté, Confit, Rillette will delight chefs and home cooks eager for knowledge of the most accessible charcuterie. Beginning with the basic principles of how and why these preparations work, Brian Polcyn and Michael Ruhlman include recipes both surprising and delicious, such as a succlent chicken terrine embedded with sauteed mushrooms and flecked with bright green herbs; moden rillettes of shredded salmon and whitefish; classic confits of duck and goose; and a vegetarian la Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman od authora Brian Polcyn, Michael Ruhlman a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Recenze a hodnocení
Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman čeká na první recenzi
Napište recenzi a jako odměnu dostanete
300 Zlaťáků
Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
Máte u nás již účet? Přihlaste se








































