Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman - obrázek 1

Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman

(Nehodnoceno)
Napsat recenzi
zlaťák300
    740 Kč
    Porovnání cen

    Kde koupit Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman

    -
    nehodnoceno
    740 Kč
    Doprava od 49 Kč

    Specifikace a popis

    The best-selling team behind Charcuterie further deepens our understanding of an ancient craft. An instant classic, Pâté, Confit, Rillette will delight chefs and home cooks eager for knowledge of the most accessible charcuterie. Beginning with the basic principles of how and why these preparations work, Brian Polcyn and Michael Ruhlman include recipes both surprising and delicious, such as a succlent chicken terrine embedded with sauteed mushrooms and flecked with bright green herbs; moden rillettes of shredded salmon and whitefish; classic confits of duck and goose; and a vegetarian la Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman od authora Brian Polcyn, Michael Ruhlman a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz

    Recenze a hodnocení

    Paté, Confit, Rillette - Brian Polcyn, Michael Ruhlman čeká na první recenzi
    Napište recenzi a jako odměnu dostanete
    zlaťák300 Zlaťáků

    Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
    ikona - Registrovat seRegistrovat se