Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý - obrázek 1

Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý

(Nehodnoceno)
Napsat recenzi
zlaťák300
    284 Kč
    Porovnání cen

    Kde koupit Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý

    -
    nehodnoceno
    284 Kč
    Doprava od 49 Kč

    Specifikace a popis

    Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý od authora Jiří Černý a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz

    Recenze a hodnocení

    Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý čeká na první recenzi
    Napište recenzi a jako odměnu dostanete
    zlaťák300 Zlaťáků

    Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
    ikona - Registrovat seRegistrovat se