Cukrářská výroba III - Ludvík Bláha a kolektív
U tohoto produktu není zařazen žádný obchod.
Porovnání cen
Specifikace a popis
Učebnice uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí. Pozornost věnuje přípravě zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům. Věnuje se technologii nových surovin pro přípravu krémů a náplní a zabývá se také hodnocením surovin a výrobků a zařízením provozoven. (pro 3. ročník oboru vzdělávání Cukrář) Cukrářská výroba III - Ludvík Bláha a kolektív od authora Ludvík Bláha a kolektív a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Recenze a hodnocení
Cukrářská výroba III - Ludvík Bláha a kolektív čeká na první recenzi
Napište recenzi a jako odměnu dostanete 
300 Zlaťáků
Za přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
300 ZlaťákůZa přínosnou recenzi pro ostatní získáte další výhody.
Registrovat seMáte u nás již účet? Přihlaste se
Podobné produkty
od 151 Kč ve 2 obchodech
Krasopísanka: Základ kaligrafie - Ditipo a.s.
784 Kč
Cvičebnice OSP Scio 2021/22 - kol.
457 Kč
Everybody Up 1: Multipack A - Patrick Jackson
1004 Kč
Gold Experience 2nd Edition A2: Students´ Book w/ Online Practice Pack - Suzanne Gaynor, Kathryn Alevizos
266 Kč
Step Forward 2: Workbook - Jayme Adelson-Goldstein
688 Kč
MyGrammarLab - Advanced C1/C2 - Diane Hall
287 Kč
Let´s Go 1: Workbook (2nd) - Steve Wilkinson
81 Kč
Čeština pro 3.ročník - pracovní sešit - Simona Pišlová, Eva Hájková
582 Kč
Insight - Elementary - Class Audio CD - Jayne Wildman
787 Kč
People, Places and Things Listening 3: Teacher´s Book + Audio CD Pack - Lin Lougheed
201 Kč
Library 2 - New Yorkers with Audio Mp3 Pack - O. Henry
266 Kč
Step Forward 1: Workbook - Jayme Adelson-Goldstein
od 159 Kč ve 2 obchodech
Italština slovníček -
254 Kč
Bravissimo! 1 (A1) – Quaderno degli esercizi - Klett
135 Kč
Library 1 - Withered Arm - Thomas Hardy
207 Kč
Practise Your English – Tematická slovní zásoba - Mariusz Misztal
505 Kč
Market Leader - Advanced - Business English Practice File - John Rogers
309 Kč
Via della grammatica (A1- B2) - Mina Ricci
od 228 Kč ve 3 obchodech
Challenges 2 Workbook + CD-ROM - Michael Harris, David Mower, Anna Sikorzyńska
606 Kč
Materiály pre 1. ročník učebného odboru kaderník - Oľga Remiášová
174 Kč
Young Adult ELI Readers 4/B2: Emma + Downloadable Multimedia - Jane Austen
372 Kč
Navigate Upper Intermediate B2: Workbook with Key and Audio CD - Rachel Roberts, Caroline Krantz
od 79 Kč ve 2 obchodech
Domácí procvičování - Čeština 3. ročník - Petr Šulc
274 Kč
Lecturas Gominola - Carta en una botella - Libro - Edinumen
1032 Kč
Elements of Success 1: Student Book with Online Practice - Anne Ediger
od 224 Kč ve 2 obchodech
Civilizace na planetě Zemi - Bedřich Moldan
228 Kč
Francouzština pro au pair - HanaStudeničová, Cécile Fer, Václav Řeřicha
174 Kč
Twelve Things to Do at Age 12 - Marcia Wuest
652 Kč
Open World First: Teacher´s Book with Downloadable Resource Pack - Cambridge University Press
od 172 Kč ve 2 obchodech
Záhadné případy detektiva Foxe
476 Kč
Macmillan English Quest 5 - Pupil's Book - Jeanette Corbett, Rosin O'Farrel
165 Kč
Library 5 - Riddle of the Sands - Erskine Childers
849 Kč
Class Act + CD - Klett
od 256 Kč ve 2 obchodech
Škola odhalení hlasu - Valborg Werbeck-Svärdströmová
423 Kč
Adosphere / Livre de l'eleve 1 - Céline Himber
1228 Kč
Evolve 4: Student´s Book with Practice Extra - Ben Goldstein
362 Kč
Change up! Upper Intermediate: Student´s Book - Shirley Ann Hill, Michael Lacery Freeman
483 Kč
Od Pascalu k jazyku C a naopak - Oľga Rodziňáková
129 Kč
Angličtina 5 minut denně - James Branam, Iva Dostálová
464 Kč
Uso escolar aula de gramática A2 - Učebnice - María Ángeles Palomino
Facebook
Instagram